Vaisselle

« La vaisselle est le Kimono de la cuisine » dit Rozanjin  (1883-1959), Artiste, Céramiste et Gastronome.Francis, créateur céramique, qui anime aussi ce site avec Hiroko et nos livres « la cuisine populaire japonaise avec Genki » (publié en avril 2023) et « la cuisine japonaise du zen« (publié en novembre 2025) crée plusieurs séries de vaisselle originales pour présenter les recettes de Genkicooking. Vous allez voir combien les plats simples peuvent être valorisés par cette vaisselle faite à la main et le rôle important des couleurs.
Une seule couleur,  ça donne de l’appétit !

Comme certains céramistes japonais et artistes de Renaissance italienne, Francis ne cherche pas la perfection, mais accepte chaque pièce s’achever indépendamment à sa volonté, notamment par le passage au four de 1000°. Cela peut créer les petits défauts de la forme et/ou l’émaillage qui font partie de l’esthétisme et la charme.
Pour préserver leur durée de vie, le lave-vaisselle n’est pas recommandé. Mais, laver une pièce unique soigneusement à la main après chaque utilisation peut devenir un acte méditatif et relaxant. C’est l’approche de la philosophie Zen japonais.
Le résultat : chaque pièce est vraiment unique sans égo de ce qui a créé.

Chaque modèle est une pièce unique, modelée à la main.
Nous avons sélectionné les modèles multiusages et les couleurs qui valorisent bien la cuisine. Ce sont des séries de vaisselle utilisée chez nous au quotidien et aussi pour présenter les recettes du site et nos deux livres
Il y a plein d’autres pièces que vous pouvez commander et/ou acheter. Nous vous invitons à visiter son site www.ceramique-bouquillon.com

Si vous êtes intéressés, contactez le créateur, Francis Bouquillon

                    Mail : fbouquillon@wanadoo.fr

                    Tel : 06.0807.0881