Cuisine japonaise simple et saine

Vaisselle

La vaisselle est le Kimono de la cuisine 

« La vaisselle est le Kimono de la cuisine » dit Rozanjin  (1883-1959), Artiste, Céramiste et Gastronome.Francis, créateur céramique, qui anime aussi ce site avec Hiroko, crée plusieurs séries de vaisselle originales pour présenter les recettes de Genkicooking. Vous allez voir combien les plats simples peuvent être valorisés par cette vaisselle faite à la main et le rôle important des couleurs.
Une seule couleur,  ça donne de l’appétit !

La sensibilité plutôt que la perfection

Comme certains céramistes japonais et artistes de Renaissance italienne, Francis ne cherche pas la perfection, mais accepte chaque pièce s’achever indépendamment à sa volonté, notamment par le passage au four de 1000°. Cela peut créer les petits défauts de la forme et/ou l’émaillage qui font partie de l’esthétisme et la charme.
Il n’émaille pas le fond des assiettes et bols pour sentir la touche de la terre un peu rugueuse et agréable. Pour le lave-vaisselle, ce n’est pas très commode. Mais, laver une pièce unique soigneusement à la main après chaque utilisation peut devenir un acte méditatif et relaxant. C’est l’approche de la philosophie Zen japonais.
Le résultat : chaque pièce est vraiment unique sans égo de ce qui a créé.

Vente sur commande

Chaque modèle est une pièce unique, modelée à la main.
Pour que ce soit créé pour vous, nous avons choisi la vente sur commande.
Nous avons sélectionné les modèles multiusages et les couleurs qui valorisent bien la cuisine. Ce sont des séries de vaisselle utilisée chez nous au quotidien et aussi pour présenter les recettes du site.

Vous pouvez définir vos pièces avec le créateur, selon votre goût, votre usage et votre inspiration : forme, taille, couleur … et personnaliser avec le nom, la date, le message…  pour les cadeaux par exemple.

Si vous êtes intéressés, contactez le créateur, Francis Bouquillon

                    Mail : fbouquillon@wanadoo.fr

                    Tel : 06.0807.0881

Une fois commandé, vous serez informés de chaque étape de fabrication par mail avec des photos ou des vidéos.

Il y a plein d’autres pièces que vous pouvez commander et/ou acheter. Nous vous invitons à visiter son site www.ceramique-bouquillon.com

 

Écuelles

plat poisson

Poissons

coupelles en petal

Coupelles en pétales

Feuilles de chens

Feuilles de chêne

Plats rectangulaires

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