Kaki cuit sucré-salé, une petite entrée sucré-salé en hiver à la saison de Kakis Sharon
Ingrédients indicatifs :
- Un Kaki (Sharon) pas trop mur
- Vinaigre Balsamique ½ GC*
- Un peu de poivre noir
*GC : une grande cuillère (15 ml), équivalent d’une cuillère à soupe
Préparation :
- Griller le Kaki coupé en lamelles épaisses au four (Grill) ou à la poêle sur un papier de cuisson sans matière grasse, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Mélanger avec le vinaigre Balsamique et un peu de poivre.
Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique
Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.
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