Navet sauté à l’ail, Navet tout simplement sauté à l’ail. Tranché avec le calice et un peu de feuille.
C’et joli plat !

Ingrédients pour deux personnes :

• Deux navets
• Une gousse d’ail
• Huile d’olive
• Beurre
• Sel
• Poivre

Préparation :

1. Eplucher les navets et couper verticalement.
2. Ecraser une gousse d’ail en poussant avec la partie plate du couteau.
3. Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle et mettre la gousse d’ail écrasé.
4. Quand l’huile est parfumé, sauter les navets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
5. Ajouter un peu de beurre, mélanger le tout et arrêter le feu.
6. Enlever l’ail, servir avec quelques tours de moulin à poivre.

Note :

J’ai gardé le calice avec un peu de feuille, c’est plus joli !

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.