Biscuit au miso et sésame, un goût subtil sucré-salé, à déguster avec le yaourt, le fromage blanc, la glace à la vanille…
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 15 g de graines de sésame
- 30 g de sucre
- ½ – 1 cuillère à soupe de miso
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe d’eau
Temps :
15 minutes hors temps de cuisson
Préparation :
- Mettre la farine et les graines de sésame dans un sac de congélation et bien mélanger.
- Ajouter les autres ingrédients et faire une boule en bien mélangeant.
- Laisser au réfrigérateur pendant une vingtaine de minutes.
- Former des petits biscuits en rond ou ovale avec les mains.
- Poser le papier de cuisson sur la plaque du four et cuire vingt minutes à 180 degrés.
Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.
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