Soupe Miso à la tomate entière, une des recettes de Misoshiru (Soupe Miso en japonais) moderne, Les Japonais continuent à innover ce plat...
Soupe Miso à la tomate entière
lire plus
A la une
Gili-Gili
Magasin de vrai Onigiri artisanal à Paris Samuel et Ai - Gili-Gili (Crédit : Akiko IDA) Onigiri est une boule de riz farcie enveloppée par une...
Donburi de Sukiyaki boeuf wagyu
Donburi de Sukiyaki bœuf wagyu de Julien Lemarié, Chef et propriétaire de Restaurant IMA (une étoile michelin) à Renne et IMAYOKO, son deuxième...
IMAYOKO
Restaurant de Donburi du chef étoilé, Julien Lemarié Julien Lemarié (Crédit : Franck Hamel) IMAYOKO est un restaurant de Donburi créatif, une...
Hambaagu – Steak haché à la japonaise
Hambaagu (Steak haché à la japonaise) est un des plats nationaux japonais. Tout le monde le fait à la maison. Découvrez un steak haché à la...
Chirashi maison facile
Chirashi Maison facile est une recette Chirashi sushi (Sushi éparpillé) présenté sur un grand plat pour plusieurs personnes, facile à préparer...
Makurazaki France Katsuobushi
Copeaux d’Umami made in Bretagne «Makurazaki France Katsuobushi» est un fabricant de Katsuobushi japonais implanté à Concarneau en...
Aubergine marinée à la sauce citronnée
Aubergine marinée à la sauce citronnée Aubergine marinée à la sauce citronnée est une recette d’entrée japonaise, à réaliser avec deux condiments...
Hirose Abe
Créateur de SushiChef à domicile, Hirose Abe (Paris) Hirose Abe est un jeune chef à domicile du Sushi en vogue à Paris. Il est...