Portrait de
Chefs & Producteurs
« Chefs et producteurs de cuisine japonaise » est une série d’articles postées par Hiroko sur les chefs, producteurs et aussi artisans et commerçants traditionnels… autour de la cuisine japonaise : Portraits des personnalités riches et compétentes, complétés par les recettes qu’ils nous ont offertes !
Yoromiso
Excellent Miso made in France ! YOROMISO est un fabricant français de « Miso » artisanal bio fabriquéselon la tradition japonaise. Les...
Le Concert de Cuisine Paris
Naoto MASUMOTO(Chef et Propriétaire du restaurant le Concert de cuisine Paris) La cuisine française avec un goût Japonais «Le Concert de...