Gambas-panes sans frire, une recette simple et rapide, à frire au four avec de la mayonnaise !

Ingrédients indicatifs :

• Quelques gambas frais
• Mayonnaise (bio)
• Chapelure de pain 

Préparation :

1. Eplucher les gambas et enlever le filet noir sur la partie supérieure.
2. Etaler la mayonnaise sur toutes les parties de gambas et couvrir de chapelure
3. Mettre un papier de cuisson sur la plaque de four et placer dessus.
4. Enfourner pendant 10 – 20 minutes (180°) pour bien dorer.

Note :

Vous pouvez le faire aussi avec les filets de poisson (saumon, poisson blanc …) et de viande (poulet, porc …).

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.