Navet sauté à l’ail est une recette d’entrée japonaise réalisable sans condiment japonais, adaptée aux régimes végétarien, sans gluten et sans lactose
Recette de Navet sauté à l’ail
Ingrédients pour deux personnes :
- Deux navets
- Une gousse d’ail
- Huile d’olive
- Beurre
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Eplucher les navets et couper verticalement.
- Ecraser une gousse d’ail en poussant avec la partie plate du couteau
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle et mettre la gousse d’ail
- Quand l’huile est parfumé, sauter les navets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Ajouter un peu de beurre, mélanger le tout et arrêter le feu
- Enlever l’ail, servir avec quelques tours de moulin à poivre
Note :
J’ai gardé le calice avec un peu de feuille, c’est plus joli !
Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur cérémique
Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.
0 commentaires