Omelette au riz, une recette très populaire sur les réseaux sociaux en ce moment au Japon. Nous l’avons essayée. Il faut mettre un peu d’épices pour relever le goût.

Ingrédients :

• Deux œufs battus
• Un bol de riz blanc cuit
• Thon en conserve
• Fromage râpé
• Sel, poivre
• Épice de votre choix (indienne, italienne, japonaise…)

Temps :

15 minutes

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger.
2. Cuire chaque face pendant 3 – 4 minutes dans une poêle.

C’est tout !

Note :

Si on laisse griller un peu, c’est meilleur et plus facile à retourner.

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, créateur céramique