Kakitama soupe (un bouillon d’œuf battu), Une recette de soupe japonaise d’origine chinoise. Une recette très simple à réaliser, il faut juste un...
Kakitama soupe
lire plus
Recettes japonaises à base d’oeuf
Tamago Sando
Tamago Sando, Sandwich de pain de mie japonais aux œufs. Je l’ai fait avec le pain de mie de notre boulangerie bio d’un petit village en ...
Ramen maison sauce de soja
Ramen maison sauce de soja, une recette de Ramen à réaliser avec un bouillon cube français (bio), l’assaisonnement japonais à base de sauce de soja...
Zosui aux champignons
Zosui aux champignons, Zosui est une soupe de riz japonaise. C’est un plat très doux pour l’estomac, nourrissant et facile à préparer. Excellent...
Omelette-riz (Omerice)
Omelette-riz (Omerice) Omelette-riz (Omerice) est un plat préféré des petits et grands aussi.Recette facile, économique, anti-gaspillage, équilibrée...
Chirashi à l’œuf mollet
Chirashi à l’œuf mollet est une des recettes dérivées du plat basic : Riz blanc chaud +Katsuobushi + Sauce de soja. La sauce (un mélange de Wasabi...
Oeuf mollet Sauce de soja-Beurre
Oeuf mollet Sauce de soja-Beurre est une recette d’entrée japonaise, à réaliser avec un seul condiment (Sauce de soja), adapté aux régime sans...
Omelette aux poireaux et shiitakés
Omelette aux poireaux et shiitakés est une recette de plat japonais, à réaliser avec trois condiments japonais(Huile de sésame, Dashi et...
Carottes sautées aux œufs
Carottes sautées aux œufs Carottes sautées aux œufs est une recette d’entrée japonaise, à réaliser avec deux condiments japonais (Huile de sésame,...