Sablé au gingembre est une recette de dessert japonaise, réalisable sans condiment japonais (juste le gingembre), adaptée aux  régime végétarien et sans lactose

Recette de Sablé au gingembre

Ingrédients

• Farine                   200 g
• Sucre roux            100 g
• Huile végétale         60 ml
• un peu de gingembre épluché et râpé

Préparation :

1. Mélanger le sucre, l’huile végétale et le gingembre râpé
2. Ajouter la farine tamisée et mélanger le tout à la main pour faire la pâte
3. Former les sablés comme vous voulez !
4. Cuire au four à 170 degrés pendant une vingtaine de minute

Notes :

• Vous pouvez ajouter, de la noix, noisette, fruits secs etc
• Je vous conseille les ingrédients bio (Farine, Sucre, Huile végétale) qui ne sont pas beaucoup plus chers.  Le résultant est nettement meilleur !

Vaisselle créée par Francis BOUQUILLON, Créateur céramique

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.