Cuisine japonaise simple et saine

Recettes japonaises de gingembre

Gingembre mariné au vinaigre

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Gingembre mariné au vinaigre, appelé « Gari» en japonais, toujours servi avec Sushi. Il sert à rafraichir la bouche et a un effet antiseptique...

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Wakamé sauté au gingembre

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Wakamé sauté au gingembre est une recette d’entrée japonaise, à réaliser avec quatre condiments japonais (la sauce de soja, l’huile de sésame,...

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Concombre macéré au gingembre

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Concombre macéré au gingembre Concombre macéré au gingembre est une recette d’entrée japonaise à réaliser avec un seul condiment japonais (Mirin),...

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Sablé au gingembre

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Sablé au gingembre est une recette de dessert japonaise, réalisable sans condiment japonais (juste le gingembre), adaptée aux  régime...

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