Salade de céleri et pomme citronnée est une recette d’entrée japonaise, réalisable sans condiment japonais, adaptée aux régimes végétarien, sans gluten et sans lactose

Recette de Salade de céleri et pomme citronnée

Ingrédients indicatifs

• Une branche de céleri
• Une pomme

Pour la sauce (1 mélange de )

• Huile d’olive 3 GC
• Jus de citron vert (ou citron) 1 PC

*GC : une grande cuillère (15 ml), équivalent d’une cuillère à soupe*PC : une petite cuillère (5 ml), équivalent d’une cuillère à café

Préparation :

1. Couper une branche de céleri et une pomme en lamelles fines
2. Verser la sauce et mélanger le tout

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.