Ail bouilli à l’eau tout simplement. A consommer pur ou comme un remède de grand-mère puissant pour la santé. Une petite recette simplement géniale !

Ingrédients :

• Une tête d’ail
• De l’eau

Temps :

20 – 30 minutes

Préparation :

1. Enlever la première peau de la tête d’ail et bien nettoyer à l’eau.
2. Cuire la tête d’ail entier dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il devienne tendre, pendant 20 – 30 minutes selon la taille.
3. Consommer pur ou avec d’autres plats ; la sauce, la salade, la soupe etc..

Notes :

• Une recette géniale pour ceux qui aiment l’ail et aussi comme un remède de grande mère puissant pour la santé.
• L’ail cuit est plus doux et facile à consommer que l’ai cuit.
• On peut le conserver dans le frigidaire plusieurs jours.

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Céramiste

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.