Coquille St jacques au Wakamé, Wakamé donne un goût iodé aux coquilles St Jacques. Une idée de plat de fête sympa !
Ingrédients :
- Quelques Coquilles St Jacques
- Une cuillère à café de «Wakamé» séché
Préparation :
- Nettoyer les coquilles St Jacques
- Mettre Wakamé séché dans l’eau froide quelques minutes, pour le réhydrater, verser dans une passoire, bien laver à l’eau, et égoutter en pressant dans la main.
- Poêler les coquilles St Jacques à votre façon
- Ajouter « Wakamé » et mélanger
Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique
Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.
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