Pâtes au thon sauce Yuzu Kosho, les pâtes cuites avec l’oignon assaisonnées avec Yuzu Kosho, citron, huile d’olive et le jus de cuisson. C’est un peu piquant, frais et goûteux !
Ingrédients pour deux personnes :
- Spaghettis pour deux personnes
- Une boite de thon
- ½ – 1 oignon selon la taille
- Herbe aromatique de votre choix (Persil, Cerfeuil, Ciboulette etc..)
- Mayonnaise 1GC (facultative)
Pour la sauce (un mélange de ) :
- Huile d’olive 1 GC*
- Jus de citron ½ GC*
- Yuzu Kosho ½ – 1 GC* selon votre goût
- Jus de cuisson de pâtes 1 GC*
*GC : une grande cuillère (15ml), équivalent d’une cuillère à soupe
Temps :
30 minutes
Préparation :
- Couper l’oignon en 1 cm de largeur
- Cuire les spaghettis et ajouter l’oignon coupé 3 minutes avant la fin de cuisson
- Verser 2) et mélanger avec la sauce
- Servir dans un plat avec les miettes du thon (mélangées avec la mayonnaise) dessus et saupoudrer quelques feuilles d’herbe aromatique.
Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique
Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.
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