Salade de céleri-rave au citron et huile d’olive, simple, légère et nourrissante. Profitons de la saison de ce légume plein de vertus pour la santé.

Ingrédients :

• Céleri-rave          200 g
• Jus de citron       ¼ – ½ citron selon votre goût
• Huile d’olive       
• Sel
• Poivre

Temps :

15 minutes

Préparation :

1. Couper le céleri-rave en deux, éplucher grossièrement et couper en julienne.
2. Mettre 1) dans un sac de congélation et saupoudrer de sel, Masser.
3. Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et le poivre et mélanger le tout.

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.