Salade de mâches à la sauce Wasabi, Salade japonisante avec cette sauce milti-usage

Ingrédients indicatifs pour deux personnes

• Mâches pour 2 personnes
• Quelques champignons

Pour la sauce Wasabi (un mélange de) :

• Huile d’olive 4 GC*
• Sauce de Soja 3 GC*
• Wasabi environs 10 cm

*GC : une petite cuillère (5 ml), équivalent d’une cuillère à café

Préparation :

1. Mettre les mâches et les champignon dans un plat
2. Préparer un mélange de sauce
3. Verser la sauce sur la salade

Notes :

Vous pouvez ajouter avocat, crevette …

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique

Hiroko

Créatrice de Genkicooking, Journaliste japonaise vivant en France depuis plus de 30 ans, Aime les bonnes choses et les histoires drôles sans frontière.