Salade de mâches à la sauce Wasabi

Salade de mâches à la sauce Wasabi

Salade de mâches à la sauce Wasabi est une recette d’entrée japonaise, à réaliser avec deux condiments japonais (Sauce de soja, Wasabi), adaptée aux régimes végétarien, sans gluten avec « Tamari » (la sauce de soja sans gluten) et sans lactose

Recette de Salade de mâches à la sauce Wasabi

Ingrédients indicatifs pour deux personnes

  • Mâches pour 2 personnes
  • Quelques champignons

Pour la sauce Wasabi (un mélange de) :

*GC : une petite cuillère (5 ml), équivalent d’une cuillère à café

Préparation :

  1. Mettre les mâches et les champignon dans un plat
  2. Préparer un mélange de sauce
  3. Verser la sauce sur la salade

Notes :

Vous pouvez ajouter avocat, crevette etc..

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique