Sauce sésame pour Ramen froid

Sauce sésame pour Ramen froid

Sauce sésame pour Ramen froid est une recette de sauce au sésame sucré-salé pour déguster Ramen froid, un plat de fusion choinoi-japonais, très populaire au Japon en été.

Ingrédients pour  la sauce sésame

*GC : une grande cuillère (15 ml), équivalent d’une cuillère à soupe

Préparation :

  1. Préparer Hiyashi Chuka classique sans sauce
  2. Bien mélanger les ingrédients de sauce et mettre dans le frigidaire.
  3. Verser la sauce et déguster.

Notes :

  • Vous pouvez utiliser cette sauce sucré-salé onctueuse pour d’autres plats ; Salade, Blanc de poulet, plats cuits à la vapeur etc …
  • Vous pouvez trouver la crème de sésame dans un magasin bio.

Vaisselle créée par Francis Bouquillon, Créateur céramique