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Légumes
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Shiitaké au fromage fondu Shiitaké au fromage fondu est une recette de fusion franco-japonaise au triple Umami ; Shiitaké (un champignon...
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Ail Confit
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Aubergine et tomate grillées et marinées
Aubergine et tomate grillées et marinées à la sauce vinaigrée, le goût de tomate grillée un peu sucré va bien avec la sauce vinaigrée. Une entrée...
Concombre macéré au gingembre
Concombre macéré au gingembre Concombre macéré au gingembre est une recette d’entrée japonaise à réaliser avec un seul condiment japonais (Mirin),...








