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Concombre macéré au gingembre
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Gingembre mariné au vinaigre, appelé « Gari» en japonais, toujours servi avec Sushi. Il sert à rafraichir la bouche et a un effet antiseptique...
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Légumes sautés à la sauce Miso, un petit plat sucré-salé pour servir seul ou pour accompagner différents mets ; un filet de poisson blanc, un blanc...
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Hiyayakko Hiyayakko (Tofu frais au gingembre et Katsuobushi), est une recette d’entrée japonaise à réaliser avec deux condiments japonais utilisés...
Sablé au gingembre
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