Salade de navet et wakamé au yuzu kosho, un exemple de salade avec la sauce yuzu kosho, C’est un condiment qui va bien avec le wakamé. Salade de...
Vinaigre de riz
Salade de poulet à la japonaise
Salade de poulet à la japonaise, une recette d’origine chinoise, un plat léger et équilibré. Salade de poulet à la japonaise Ingrédients indicatifs...
Rosbif à la sauce oignon japonaise
Rosbif à la sauce oignon japonaise, Déguster votre rosbif avec une sauce japonaise sucré-salé. Elle est très bonne pour d’autres plats de viande...
Gingembre mariné au vinaigre
Gingembre mariné au vinaigre, appelé « Gari» en japonais, toujours servi avec Sushi. Il sert à rafraichir la bouche et a un effet antiseptique...
Tomates marinées à la sauce japonaise
Tomates marinées à la sauce japonaise ; un mélange d’huile de sésame et de vinaigre de riz, sucre et sel. Le goût caché du sucre donne subtilité et...
Salade de pomme de terre aux olives noires
Salade de pomme de terre aux olives noires, « Poté Sala » un des plats nationaux japonais en version olives noirs. Le vinaigre de riz rend...
Maquereaux marinés aux oignons
Maquereaux marinés aux oignons, à réaliser avec des filets de maquereaux en conserve (bio), une recette simple et originale pour consommer les...
Salade de pâtes aux tomates et Shiso
Salade de pâtes aux tomates et Shiso, un plat d'été italo-japonais ! Salade de pâtes aux tomates et Shiso Ingrédients pour deux...
Chirashi à l’italienne
Chirashi à l’italienne est une recette de Chirashi (Sushi éparpillé) avec un riz de Sushi et les ingrédients italiens, Cette fusion donne un bon...