Salade de soba, un plat frais et léger, Idéal pour un jour de canicule ! Salade de soba Ingrédients: Soba (Nouilles de sarrasin) Petites tomates...
Hiroko
Biscuit au miso et sésame
Biscuit au miso et sésame, un goût subtil sucré-salé, à déguster avec le yaourt, le fromage blanc, la glace à la vanille… Biscuit au miso et sésame...
Aubergine caramélisée à la sauce Miso
Aubergine caramélisée à la sauce miso, l’aubergine fondante sucré-salé à servir tiède ou froid, un plat nourrissant et doux pour l’estomac....
Tofu soyeux à la sauce poireaux
Tofu soyeux à la sauce poireaux sucré-salé, une entrée d’été légère et nourrissante. Tofu soyeux à la sauce poireaux Ingrédients Tofu soyeux Un...
Notre compte Instagram
Notre compte Instagram @genkicooking a été piraté. Comme nous avons refusé de payer une rançon, il a été tout simplement supprimé. Nous arrêtons...
Okayu
Okayu, le riz japonais bouilli, est la base du petit déjeuner des moins Zen pour harmonier le corps et l’esprit. Pour le grand public, c'est un...
Soupe miso aux asperges vertes
Soupe miso aux asperges vertes, une recette de soupe miso du printemps. Soupe miso aux asperges vertes Ingrédients : 4 à 5 asperges vertes ¼ ou...
Aemono d’asperge verte et poivron rouge
Aemono d’asperge verte et poivron rouge, le mélange des ingrédients (l’asperge verte, le poivron) et de la sauce sésame sucré-salé. Un plat...
Navets de printemps sautés aux anchois
Navets de printemps sautés aux anchois, le navet un peu sucré et et l’anchois salé forment un contraste intéressant. Navets de printemps sautés aux...








