Cuisine japonaise simple et saine

Hiroko

Pâtes au thon sauce Yuzu Kosho

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Pâtes au thon sauce Yuzu Kosho, les pâtes cuites avec l’oignon assaisonnées avec Yuzu Kosho, citron, huile d’olive et le jus de cuisson. C’est un...

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Maki fin (Hosomaki)

Maki fin (Hosomaki)

Maki fin (Hosomaki en japonais) est facile à faire avec un peu d’entraînement. Une fois maîtrisé, ça devient un acte automatique comme pour faire du...

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Légumes sautés à la sauce Miso

Légumes sautés à la sauce Miso

Légumes sautés à la sauce Miso, un petit plat sucré-salé pour servir seul ou pour accompagner différents mets ; un filet de poisson blanc, un blanc...

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Poulpe croustillant

Poulpe croustillant

Poulpe croustillant, mariné dans la sauce japonaise au gingembre. Un plat polyvalent pour l’apéro, l’entrée ou comme plat. A servir avec une salade...

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Saumon sauté à la sauce Miso

Saumon sauté à la sauce Miso

Saumon sauté à la sauce Miso sucré-salé avec chou et champignon. Une des recettes de saumon,  le poisson le plus courant en France. Une idée de...

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Feuilles de céleri au Miso

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Feuilles de céleri au Miso, un petit plat sucré-salé pour accompagner différents plats ; un filet de poisson blanc, des légumes cuites etc… une idée...

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