Cuisine japonaise simple et saine

Recettes japonaises

Kaki Sharon au fromage blanc

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Kaki Sharon au fromage blanc, miel et poivre. L’ensemble donne un goût très fin !  Petite idée sympa pour l’entrée d’hiver ! Kaki...

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Shiitaké au fromage fondu

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Shiitaké au fromage fondu Shiitaké au fromage fondu est une recette de fusion franco-japonaise au triple Umami ; Shiitaké (un champignon...

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Salade de soba 

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Salade de soba, un plat frais et léger, Idéal pour un jour de canicule ! Salade de soba Ingrédients: Soba (Nouilles de sarrasin) Petites tomates...

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Biscuit au miso et sésame

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Biscuit au miso et sésame, un goût subtil sucré-salé, à déguster avec le yaourt, le fromage blanc, la glace à la vanille… Biscuit au miso et sésame...

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Tofu soyeux à la sauce poireaux

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Tofu soyeux à la sauce poireaux sucré-salé, une entrée d’été légère et nourrissante. Tofu soyeux à la sauce poireaux Ingrédients Tofu soyeux Un...

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Okayu

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Okayu, le riz japonais bouilli, est la base du petit déjeuner des moins Zen pour harmonier le corps et l’esprit. Pour le grand public, c'est un...

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