Cuisine japonaise simple et saine

Recettes japonaises

Maquereaux marinés aux oignons

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Maquereaux marinés aux oignons, à réaliser avec des filets de maquereaux en conserve (bio), une recette simple et originale pour consommer les...

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Donburi de Sukiyaki boeuf wagyu

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Donburi de Sukiyaki bœuf wagyu  de Julien Lemarié, Chef et propriétaire de Restaurant IMA (une étoile michelin) à Renne et IMAYOKO, son...

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Ramen maison au sel

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Ramen maison au sel à base de bouillon cube français (bio) et l’assaisonnement japonais à base de sel et le Topping de votre choix. Voici un exemple...

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Donburi au Tofu

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Donburi au Tofu, une recette de bowl végétarien japonais ultra simple, digeste et nourrissant. Vous pouvez le faire avec du Tofu soyeux froid ou...

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Polenta au Dashi et Wakamé

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Polenta au Dashi et Wakamé, un plat typiquement italien assaisonné avec le Dashi et l’algue japonaise. Ils se marient très bien ! Polenta au...

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Lotte sautée à la sauce poireau

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Lotte sautée à la sauce poireau, une recette de fusion italo-japonaise avec un mélange du vinaigre Balsamique et de sauce de soja. Il donne un goût...

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