Salade de chou à l'huile de sésame et l'ail agrémentée de Nori (Umami). Salade de chou à l'huile de sésame Ingrédients pour 2 personnes Chou :...
Entrées
Oignons fondants « sucré-salé »
Oignons fondants "sucré-salé" Oignons fondants "sucré-salé" est une recette d’entrée japonaise à réaliser avec trois condiments japonais (Sauce de...
Poireaux à la sauce Miso « Sucré-Salé »
Poireaux à la sauce Miso "Sucré-Salé" est une Recette d’entrée japonaise à réaliser avec trois condiments japonais (Miso, Saké, Mirin), adapté aux...
Kaki cuit sucré-salé
Kaki cuit sucré-salé, une petite entrée sucré-salé en hiver à la saison de Kakis Sharon Kaki cuit sucré-salé Ingrédients indicatifs : Un Kaki...
Navet sauté à l’ail
Navet sauté à l’ail, Navet tout simplement sauté à l'ail. Tranché avec le calice et un peu de feuille.C'et joli plat ! Ingrédients pour deux...
Légumes grillés, Sauce Miso et noix
Légumes grillés, Sauce Miso et noix est une recette d'entrée japonaise, à réaliser avec deux condiment japonais (Miso, Mirin) adaptée aux régimes...
Haricots verts au sésame
Recette de Ryuji TESHIMA, Chef du restaurant « PAGES» (une étoile Michelin) et « Le 116 Paris » Portraits de chef et producteur No.4 (Chronique...






