Cuisine japonaise simple et saine

Recettes japonaises sans gluten

Saumon sauté à la sauce Miso

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Saumon sauté à la sauce Miso sucré-salé avec chou et champignon. Une des recettes de saumon,  le poisson le plus courant en France. Une idée de...

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Feuilles de céleri au Miso

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Feuilles de céleri au Miso, un petit plat sucré-salé pour accompagner différents plats ; un filet de poisson blanc, des légumes cuites etc… une idée...

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Ramen maison sauce de soja

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Ramen maison sauce de soja, une recette de Ramen à réaliser avec un bouillon cube français (bio) de votre choix (Poulet, Bœuf, légumes etc..) et les...

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Onigiri Miso noix

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Onigiri Miso noix, une recette fétiche de Ai et Samuel de « Gili-Gili », Magasin de vrai Onigiri artisanal à Paris. Portrait de chef et...

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Maquereaux marinés aux oignons

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Maquereaux marinés aux oignons, à réaliser avec des filets de maquereaux en conserve (bio), une recette simple et originale pour consommer les...

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Zosui aux champignons

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Zosui aux champignons, Zosui est une soupe de riz japonaise. C’est un plat très doux pour l’estomac, nourrissant et facile à préparer. Excellent...

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Donburi au Tofu

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Donburi au Tofu, une recette de bowl végétarien japonais ultra simple, digestif et nourrissant. Vous pouvez le faire avec du Tofu soyeux froid ou...

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