Pâtes au thon sauce Yuzu Kosho, les pâtes cuites avec l’oignon assaisonnées avec Yuzu Kosho, citron, huile d’olive et le jus de cuisson. C’est un...
Un condiment
Salade de pomme de terre aux olives noires
Salade de pomme de terre aux olives noires, « Poté Sala » un des plats nationaux japonais en version olives noirs. Le vinaigre de riz rend...
Ramen maison au sel
Ramen maison au sel à base de bouillon cube français (bio) et l’assaisonnement japonais à base de sel et le Topping de votre choix. Voici un exemple...
Carpaccio de coquilles St jacques à la sauce soja
Carpaccio de coquilles St Jacques à la sauce de soja. La sauce de soja ajoutée dans la sauce classique (Huile d’olive, Jus de citron et Poivre)...
Lotte sautée à la sauce poireau
Lotte sautée à la sauce poireau, une recette de fusion italo-japonaise avec un mélange du vinaigre Balsamique et de sauce de soja. Il donne un goût...
Salade de betterave japonisante
Salade de betterave japonisante avec la carotte et la sauce japonisante,Il suffit d’ajouter la sauce de soja et le gingembre à votre sauce...
Chirashi maison facile
Chirashi maison facile, Sushi à la cuillère, pratique et sympa pour les petits et les grands ! Ingrédients pour deux personnes : Un pavé...
Court-bouillon poisson breton-japonais
Court-bouillon poisson breton-japonais est une recette du producteur de Katsuobushi japonais en Bretagne (Makurazaki France Katsuobushi), une...
Glace vanille à la sauce de soja
Glace vanille à la sauce de soja est une recette de dessert très originale ! Elle donne le goût de caramel ! Il faut que la sauce de soja soit bien...