Temaki Sushi est une recette de sushi pratique et conviviale. Chacun fait son Sushi comme il veut à la table. Un succès garanti pour un repas...
Sauce de soja
Donburi à l’omelette
Donburi à l’omelette, "Tamago don" en japonais. Omelette mi-cuit se mélange bien avec le riz blanc ! Donburi à l’omelette Ingrédients indicatifs...
Oignons fondants « sucré-salé »
Oignons fondants "sucré-salé" Oignons fondants "sucré-salé" est une recette d’entrée japonaise à réaliser avec trois condiments japonais (Sauce de...
Donburi d’aubergine à la sauce Teriyaki
Donburi d’aubergine à la sauce Teriyaki, une recette de donburi végétarienne avec l'aubergine croustillante à la sauce Tériyaki sucé-salé. Donburi...
Maki à l’omelette
Maki à l'omelette est une recette d’Hirosé Abe, Chef à domicile de Sushi créatif (Paris). Recette simple à syma à découvrir ! Portraits de chef et...
Haricots verts au sésame
Recette de Ryuji TESHIMA, Chef du restaurant « PAGES» (une étoile Michelin) et « Le 116 Paris » Portraits de chef et producteur No.4 (Chronique...
Beefsteak à la sauce magique
Beefsteak à la sauce magique est une recette de Naoto Masumoto, Chef et Propriétaire du Restaurant « Le Concert de cuisine » (Paris)Portraits de...