Riz aux petits pois et gingembre, une garniture originale pour accompagner différents plats ; un filet de poisson blanc, un blanc du poulet …...
Recettes japonaises
Chou pointu grillé et étouffé
Chou pointu grillé et étouffé, pour profiter du goût fin et de la texture tendre du chou de printemps. Chou pointu grillé et étouffé Ingrédient ¼ de...
Takikomi Gohan
Takikomi Gohan est un riz blanc cuit avec une sauce d’assaisonnement et différents ingrédients (légumes, viandes, fruits de mer ,,,) ensemble. C’est...
Steak de tofu à l’ail
Steak de tofu à l’ail, une recette de tofu moderne, qui remplace agréablement votre plat de viande. Steak de tofu à l’ail Ingrédients indicatifs ;...
Salade de navet et wakamé au yuzu kosho
Salade de navet et wakamé au yuzu kosho, un exemple de salade avec la sauce yuzu kosho, C’est un condiment qui va bien avec le wakamé. Salade de...
Shiitaké sauté
Shiitaké sauté à l’huile d’olive avec la sauce de soja, un plat pour l’apéro en canapé comme sur la photo, une entrée chaude ou la garniture d’un...
Onigiri à l’italienne
Onigiri à l’italienne, Recette d’origine italienne « Arancini »,Facile à réaliser avec le reste du riz collant cuit Onigiri à l’italienne...
Gâteau Chocolat-Anko
Gâteau Chocolat-Anko, un dessert de fusion franco-japonais, Chocolat et Anko se marient très bien ! Gâteau Chocolat-Anko...
Soupe de Wakamé à l’huile de sésame
Soupe de Wakamé à l’huile de sésame, Recette de soupe à base de bouillon cube français assaisonnée avec des condiments japonais. Soupe de Wakamé...