Cuisine japonaise simple et saine

Recettes d’entrée japonaise

Salade de poulet à la japonaise

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Salade de poulet à la japonaise, une recette d’origine chinoise, un plat léger et équilibré. Salade de poulet à la japonaise Ingrédients indicatifs...

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Canapés de poulet au Miso

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Canapés de poulet au Miso. un plat de poulet original gustativement et visuellement. Une recette multi-usage pour l’apéro, l’entrée, le plat et...

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Kakitama soupe

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Kakitama soupe (un bouillon d’œuf battu), Une recette de soupe japonaise d’origine chinoise. Une recette très simple à réaliser, il faut juste un...

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Soupe Miso  

Soupe Miso  

Soupe Miso, « Misoshiru » en japonais, un plat de base du repas traditionnel japonais avec le riz blanc. C’est un plat très simple mais...

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HIYAYAKKO à l’italienne

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Hiyayakko à l’italienne, un petit plat japonais de Tofu frais en version italienne. On peut dire aussi «Salade Caprese à la japonaise »....

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Maki fin (Hosomaki)

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Maki fin (Hosomaki en japonais) est facile à faire avec un peu d’entraînement. Une fois maîtrisé, ça devient un acte automatique comme pour faire du...

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