Aémono de céleri et concombre au sésame, une sorte de recettes d’Aémono, le mélange des ingrédients (les légumes, les fruits de mer, les algues…)....
Recettes d’entrée japonaise
Maquereaux marinés aux oignons
Maquereaux marinés aux oignons, à réaliser avec des filets de maquereaux en conserve (bio), une recette simple et originale pour consommer les...
Carpaccio de coquilles St jacques à la sauce soja
Carpaccio de coquilles St Jacques à la sauce de soja. La sauce de soja ajoutée dans la sauce classique (Huile d’olive, Jus de citron et Poivre)...
Shiitaké au fromage fondu
Shiitaké au fromage fondu Shiitaké au fromage fondu est une recette de fusion franco-japonaise au triple Umami ; Shiitaké (un champignon d’origine...
Salade de betterave japonisante
Salade de betterave japonisante avec la carotte et la sauce japonisante,Il suffit d’ajouter la sauce de soja et le gingembre à votre sauce...
Chirashi à l’italienne
Chirashi à l’italienne Chirashi à l’italienne est une recette de Chirashi (Sushi éparpillé) avec un riz de Sushi et les ingrédients italiens, Cette...
Aubergine marinée à la sauce Yuzu Kosho
Aubergine marinée à la sauce Yuzu Kosho Aubergine marinée à la sauce Yuzu Kosho adaptée à l’entrée d’été et aussi pour accompagner un poisson blanc...
Haricots verts à la sauce sésame
Haricots verts à la sauce sésame Haricots verts à la sauce sésame est une recette d’entrée japonaise à réaliser avec deux condiments japonais (Sauce...
Céleri sauté au Yuzu Kosho
Céleri sauté au Yuzu Kosho Céleri sauté au Yuzu Kosho, une des recettes à réaliser avec Yuzu Kosho. Recette végétarienne, sans gluten avec "Tamari"...