Soupe de Wakamé à l’huile de sésame, Recette de soupe à la base de bouillon cube français assaisonné avec des condiments japonais Soupe de Wakamé...
Soupe de Wakamé à l’huile de sésame
lire plus
Recettes japonaises végétariennes
Sauce au thé vert Matcha
Sauce au thé vert Matcha est une sauce sucrée au goût de Matcha. C’est pratique pour donner un goût et une couleur japonaise à votre dessert :...
Soupe Miso
Soupe Miso, « Misoshiru » en japonais, un plat de base du repas traditionnel japonais avec le riz blanc. C’est un plat très simple mais...
HIYAYAKKO à l’italienne
Hiyayakko à l’italienne, un petit plat japonais de Tofu frais en version italienne. On peut dire aussi «Salade Caprese à la japonaise »....
Udon à la sauce Goma Miso
Udon à la sauce Goma Miso, Chauffer la sauce au four micro-onde, mélanger avec Udon cuit et ajouter le Topping. C’est fait ! Une recette d’Udon...
Soupe Miso à la tomate entière
Soupe Miso à la tomate entière, une des recettes de Misoshiru (Soupe Miso en japonais) moderne, Les Japonais continuent à innover ce plat...
Gingembre mariné au vinaigre
Gingembre mariné au vinaigre, appelé « Gari» en japonais, toujours servi avec Sushi. Il sert à rafraichir la bouche et a un effet antiseptique...
Maki fin (Hosomaki)
Maki fin (Hosomaki en japonais) est facile à faire avec un peu d’entraînement. Une fois maîtrisé, ça devient un acte automatique comme pour faire du...
Soba froid au Tofu
Soba froid au Tofu, Une sorte de Donburi composé des nouilles de Soba, du bouillon de Soba froid versé dedans et Topping de votre choix. Vous pouvez...