Cuisine japonaise simple et saine
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Ici vous trouvez la recette qui vous ouvre la voie

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Gratin de patates au miso

Gratin de patates au miso

Gratin de patates au miso, Une recette japonaise pour cuisiner avec de la patate, un légume universel Gratin de patates au miso Ingrédients : Pommes...

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Daikon confit sucré-salé

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Daikon confit sucré-salé. Saveur d’hiver pour se réchauffer ! Daikon confit sucré-salé Ingrédients : Daikon  (gros radis blanc) ...

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Céleri sauté au Yuzu Kosho

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Céleri sauté au Yuzu Kosho Céleri sauté au Yuzu Kosho, le goût fort du céleri va très bien avec Yuzu Kosho  !    Ingrédients indicatifs  ...

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Omelette au riz

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Omelette au riz, une recette très populaire sur les réseaux sociaux en ce moment au Japon. Nous l’avons essayée. Il faut mettre un peu d’épices pour...

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Salade de céleri-rave

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Salade de céleri-rave au citron et huile d’olive, simple, légère et nourrissante. Profitons de la saison de ce légume plein de vertus pour la santé....

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Zosui aux champignons

Zosui aux champignons

Zosui aux champignons, Zosui est une soupe de riz japonaise. C’est un plat très doux pour l’estomac, nourrissant et facile à préparer. Excellent...

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Takuan maison

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Takuan maison, Daikon (le gros radis blanc japonais) macéré, simple et naturel. Excellent pour l’apéro ou comme plat d’accompagnement ! Takuan...

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Tortilla au miso

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Tortilla au miso, une omelette au miso inspirée de Tortilla, un plat de fusion hispano-japonaise. Tortilla au miso Ingrédients indicatifs   4...

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