Préparer le riz japonais, Faire un bon riz est un acte sacré pour les Japonais. Chacun a sa façon de faire le riz. Voici une recette qu’on ne...
Sans condiments
Gâteau de patate douce aux marrons glacés
Gâteau de patate douce est une recette de dessert japonais, réalisable sans condiment japonais, adaptée aux régimes végétarien, sans gluten et sans...
Sablé au gingembre
Sablé au gingembre est une recette de dessert japonaise, réalisable sans condiment japonais (juste le gingembre), adaptée aux régime...
Anko maison
Anko Maison Anko maison est une recette simple pour préparer le bon Anko à la maison, la base de pâtisserie japonaise. Ingrédients pour 500 -...
Gambas panés sans frire
Gambas-panes sans frire, une recette simple et rapide, à frire au four avec de la mayonnaise ! Gambas-panes sans frire Ingrédients indicatifs :...
Kaki cuit sucré-salé
Kaki cuit sucré-salé, une petite entrée sucré-salé en hiver à la saison de Kakis Sharon Kaki cuit sucré-salé Ingrédients indicatifs : Un Kaki...
Navet sauté à l’ail
Navet sauté à l’ail, Navet tout simplement sauté à l'ail. Tranché avec le calice et un peu de feuille.C'et joli plat ! Ingrédients pour deux...
Orange confite au sucre, recette rapide
Orange confite au sucre, les rondelles d’écorces d’orange cuites simplement au sucre et miel, un dessert naturel et simple à la japonaise. Orange...
Fondant au chocolat & Anko
Fondant au chocolat chaud & Anko est une recette de Mathilda MOTTE, Créatrice culinaire et Fondatrice de «La Maison du Mochi» (Paris) Portraits...