Cuisine japonaise simple et saine

Plats

Salade de soba 

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Salade de soba, un plat frais et léger, Idéal pour un jour de canicule ! Salade de soba Ingrédients: Soba (Nouilles de sarrasin) Petites tomates...

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Okayu

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Okayu, le riz japonais bouilli, est la base du petit déjeuner des moins Zen pour harmonier le corps et l’esprit. Pour le grand public, c'est un...

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Poireaux fondants à l’aonori

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Poireaux fondants à l’aonori, un plat de goût et texture doux, pour une entrée ou une garniture d’un plat de viande blanche ou de poisson blanc....

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Tortilla au miso

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Tortilla au miso, une omelette au miso inspirée de Tortilla, un plat de fusion hispano-japonaise. Tortilla au miso Ingrédients indicatifs   4...

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Steak de tofu à l’ail

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Steak de tofu à l’ail, une recette de tofu moderne, qui remplace agréablement votre plat de viande. Steak de tofu à l’ail Ingrédients indicatifs ;...

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Omelette au riz

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Omelette au riz, une recette très populaire sur les réseaux sociaux en ce moment au Japon. Nous l’avons essayée. Il faut mettre un peu d’épices pour...

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Onigiri à l’italienne

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Onigiri à l’italienne, Recette d’origine italienne « Arancini »,Facile à réaliser avec le reste du riz collant cuit Onigiri à l’italienne...

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