Temaki Sushi est une recette de sushi pratique et conviviale. Chacun fait son Sushi comme il veut à la table. Un succès garanti pour un repas...
Plats
Donburi à l’omelette
Donburi à l’omelette, "Tamago don" en japonais. Omelette mi-cuit se mélange bien avec le riz blanc ! Donburi à l’omelette Ingrédients indicatifs...
Tempura de légumes à la façon KUROKAWA est une recette de
Tempura de légumes à la façon KUROKAWA est une recette de Takeshi KUKOKAWA, Chef du Restaurant de Tempura « Kurokawa » (Ginza,...
Galette de pomme de terre au Nori
Galette de pomme de terre au Nori est une recette de plat japonais à réaliser avec un seul condiment japonais (Nori), adaptée au régime sans gluten...
Donburi d’aubergine à la sauce Teriyaki
Donburi d’aubergine à la sauce Teriyaki, une recette de donburi végétarienne avec l'aubergine croustillante à la sauce Tériyaki sucé-salé. Donburi...
Chirashi de saumon fumé et avocat
« Chirashi de saumon fumé et avocat » est une recette de plat japonaisà réaliser avec deux condiments japonais (Sauce de soja, Vinaigre de...
Maki à l’omelette
Maki à l'omelette est une recette d’Hirosé Abe, Chef à domicile de Sushi créatif (Paris). Recette simple à syma à découvrir ! Portraits de chef et...
Ramen Maison
Ramen Maison est une recette de Jean Batiste MEUNIER, Chef et Fondateur de « Kodawari Ramen » (Paris). Recette de Ramen simple qu’on peut faire avec...
Beefsteak à la sauce magique
Beefsteak à la sauce magique est une recette de Naoto Masumoto, Chef et Propriétaire du Restaurant « Le Concert de cuisine » (Paris)Portraits de...