Cuisine japonaise simple et saine

Recettes japonaises de Mirin

Daikon confit sucré-salé

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Daikon confit sucré-salé. Saveur d’hiver pour se réchauffer ! Daikon confit sucré-salé Ingrédients : Daikon  (gros radis blanc) ...

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Steak à la sauce Wasabi

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Steak à la sauce Wasabi, Vous faites votre steak normal et dégustez avec la sauce Wasabi. Une des recettes de steak à la japonaise. Ingrédients...

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Soba froid au Tofu

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Soba froid au Tofu, c'est frais et léger. Un plat idéal pour l'été ! Soba froid au Tofu Ingrédients indicatifs : Soba (nouilles de...

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Légumes sautés à la sauce Miso

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Légumes sautés à la sauce Miso, un petit plat sucré-salé pour servir seul ou pour accompagner différents mets ; un filet de poisson blanc, un blanc...

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Onigiri Miso noix

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Onigiri Miso noix, une recette fétiche de Ai et Samuel de « Gili-Gili », Magasin de vrai Onigiri artisanal à Paris. Portrait de chef et...

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Maquereaux marinés aux oignons

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Maquereaux marinés aux oignons, à réaliser avec des filets de maquereaux en conserve (bio), une recette simple et originale pour consommer les...

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Saumon mariné au Mirin

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Saumon mariné au Mirin Saumon mariné au Mirin, Avec la magie du Mirin et de la sauce de soja, vous pouvez réaliser un saumon sauté moelleux et d’un...

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