Aemono de tomate et concombre est une des recettes d’Aemono, le mélange des ingrédients (les légumes, les fruits de mer, les algues…) et de la...
Deux condiments
Spaghettis à l’ail et Katsuobushi
Spaghettis à l'ail et Katsuobushi est une recette italo japonaise, Katsuobushi (Umami) se marie très bien avec les pâtes de l’huile d’olive, ail et...
Oignon fondant au triple Umami
Oignon fondant au triple Umami. Vous allez déguster le goût de la symphonie de trois Umami : Fromage, Katsuobushi et Sauce de Soja. C’est...
Pomme de terre laquée au Miso
Pomme de terre laquée au Miso, Patates caramélisées avec la sauce Miso sucré-salé Pomme de terre laquée au Miso Ingrédients pour deux...
Poivron au Katsuobushi
Poivron au Katsuobushi est une recette d'entrée japonaise, réaliser avec deux condiments japonais (Sauce soja, Katsuobushi), adaptée aux régimes...
Salade de mâches à la sauce Wasabi
Salade de mâches à la sauce Wasabi, Salade japonisante avec cette sauce milti-usage Salade de mâches à la sauce Wasabi Ingrédients indicatifs pour...
Spaghettis aux sardines à la japonaise
Spaghettis aux sardines à la japonaise est une recette de plat japonais, à réaliser avec deux condiments japonais (Sauce de soja, Dashi en poudre...
Risotto aux champignons Dashi-Miso
Risotto aux champignons Dashi-Miso est une recette de plat japonais, à réaliser avec deux condiment japonais (Dashi, Miso), adaptée aux régimes...
Carottes sautées aux œufs
Carottes sautées aux œufs Carottes sautées aux œufs est une recette d’entrée japonaise, à réaliser avec deux condiments japonais (Huile de sésame,...