Aubergine marinée à la sauce Yuzu Kosho Aubergine marinée à la sauce Yuzu Kosho adaptée à l’entrée d’été et aussi pour accompagner un poisson blanc...
Apéritifs
Shiitaké au fromage fondu
Shiitaké au fromage fondu Shiitaké au fromage fondu est une recette de fusion franco-japonaise au triple Umami ; Shiitaké (un champignon...
Ail Confit
Ail confit est une recette simple pour consommer agréablement l’ail un super aliment pour la santé, Adaptée pour l’apéritif et pour accompagner les...
HIYAYAKKO à l’italienne
Hiyayakko à l’italienne, un petit plat japonais de Tofu frais en version italienne. On peut dire aussi «Salade Caprese à la japonaise »....
Canapés aux œufs à la mayonnaise
Canapés aux œufs à la mayonnaise. Tamago sando (Sandwich aux œufs) en version canapé. C'est plus simple et aussi bon ! Canapés aux oeufs à la...
Canapés d’œufs de saumon au Nori
Canapé d'œufs de saumon au Nori, une idée de recette festive pour l'apéro des fêtes ! Canapés d’œufs de saumon au Nori Ingrédients : Quelques...
Takuan maison
Takuan maison, Daikon (le gros radis blanc japonais) macéré, simple et naturel. Excellent pour l’apéro ou comme plat d’accompagnement ! Takuan...
Canapés de Daikon à la sauce Miso
Canapés de Daikon à la sauce Miso, une idée de l'apéro sympa en hiver (la saison du daikon), très simple à réaliser. Canapés de Daikon à la sauce...
Shiitaké sauté
Shiitaké sauté à l’huile d’olive avec la sauce de soja, un plat pour l’apéro en canapé comme sur la photo, une entrée chaude ou la garniture d’un...